Bancha

Bancha är det billigaste och enklaste teet som produceras i Japan. Tebladen plockas under sommaren och hösten då bladen inte är lika fina som tidigare under våren. De innehåller inte heller lika mycket tein (koffein). Det gör detta till den sämsta tesorten av de japanska gröna teeerna.

Tillagning

Värm vattnet till ca 80 grader och låt dra i ungefär två minuter.