Vad är te?

Genom att hälla hett vatten över blad och knoppar från tebusken Camellia sinensis tillagar man den dryck som kallas te. Det är en mycket populär dryck som numera konsumeras över hela världen. Eftersom att te har funnits så länge – det har druckits i minst 2000 år – vet man inte när, hur och vem som först uppfann det. Dock finns det gamla skrönor som berättar om teets ursprung, vilka kan läsas på sidan om teets historia.


I Kina bryggs te ofta i en s.k. gaiwan

Nyheter från tebloggen

Indiens teproduktion 2013 (2014-02-03)
En egen ”teplanta” (2013-12-03)
Prisras på svart te (2013-11-28)
Kinafestival med teceremoni i Stockholm (2013-08-03)
Årets café 2013 (2013-06-13)

Besök tebloggen »

Varför ska man dricka te?

  • Det är både gott och billigt.
  • Efter vatten är det världens vanligaste dryck.
  • Högt innehåll av antioxidanter som kan skydda mot sjukdomar och motverka åldrande.
  • Innehåller tein som motverkar trötthet och teanin som är lugnande.
  • Det finns ett mycket stort utbud av tesorter som passar alla smaker.

Senast uppdaterat är tebloggen (2014-02-03).

Nu finns också en engelsk version av webbplatsen. Read more about tea!